いろいろ

みんな大好きコーヒー牛乳の意外なデータ。

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「コーヒー牛乳」であるが、現在以下の状況にある。

2017年現在「コーヒー牛乳」を名のる商品は存在しない。

(データ元: wikipedia(コーヒー牛乳))

2000年に日本で起きた雪印集団食中毒事件以後の 2003年飲用乳の表示に関する公正競争規約[3] により、 生乳100%のものしか「牛乳」と表記してはならない ことになったため、正確には「コーヒー入り乳飲料」となり、実際の商品名には「カフェ・オ・レ」、「カフェ・ラッテ」、「ミルクコーヒー」などの外来語や、単に「コーヒー」といった表記に変更されている。

歴史については以下の通り。

(データ元: wikipedia(コーヒー牛乳))

日本では、 1920年(大正9年)12月20日に守山乳業が製造した製品を、東海道本線国府津駅の駅弁店である東華軒売店で販売したことが最初である 。まだ日本で普及していなかった牛乳とコーヒーを広めるべく、守山乳業の創業者が試行錯誤の末に開発した経緯があり、上等駅弁が35銭の時代に20銭の高価な商品であったが、評判を呼び全国の駅に並べられるようになった[2]。銭湯や温泉では瓶詰の牛乳、フルーツ牛乳とともに定番となっている。


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Last-modified: 2017-05-23 (火) 10:18:14