いろいろ
弥生時代の遺跡からも、おにぎりではないかというものが出土しているという。
文書に残る最後のものは奈良時代。ただし、海苔を巻くスタイルが一般化したのは、海苔の養殖が広がってきた江戸時代後期の事だともいわれている。
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