#author("2018-01-04T17:42:47+09:00","default:yakumo_murakami","yakumo_murakami") [[FrontPage]] twitterより。 "昔「きょうの料理」で土井先生が「煮物は醤油と味醂と酒を出汁に同量ずつ入れて煮れば、ちゃんとした味になります」と言ってた。で、実際試したら本当にその通りで、いまだにすごく助かっている。大抵の煮物はこれで何とかなるから。"